יום רביעי, 30 בנובמבר 2016

הדקה התשעים: האם התחסנת נגד שפעת?


לא התחסנת עדיין? עש/י זאת היום, פן יהיה מאוחר.

מדוע עשוי להיות מאוחר
משום שלמערכת החיסון של הגוף לוקח פרק זמן של 3-4 שבועות מיום החיסון, כדי לפתח רמה נאותה של נוגדנים כנגד הנגיף.

מיתוסים ותירוצים נגד החיסון:

1. "שנה שעברה קיבלתי חיסון ולמחרת חליתי בשפעת נוראית. החיסון גרם לי לשפעת".

זה כמובן שטויות. 
ראשית בחיסון מוזרקים נגיפי שפעת מתים. אי אפשר להידבק במחלה מנגיף מת. במקרה זה החולה נדבק בנגיף מספר ימים לפני החיסון (בתקופת הדגירה ללא סימני מחלה).
שנית, כאמור הגוף מחוסן רק לאחר 3-4 שבועות ממתן החיסון. בתקופה זו ניתן להידבק בשפעת. לכן, כל המקדים להתחסן הרי זה משובח.

2. "אני אף פעם לא חליתי בשפעת. אני לא זקוק לחיסון".
אכן יש אנשים שנדבקים פחות (דבר העשוי להיות גם בשל הקפדה על תנאים סניטריים וחשיפה נמוכה לחולי שפעת במקומות סגורים וצפופים). אבל, במקרים רבים מאוד - כאשר אנשים כאלה נדבקים, המחלה עשויה להיות קשה במיוחד ועם סיבוכים קשים הרבה יותר מאלה שנדבקים בתדירות גבוהה. הסבר יבוא ברשומה עתידית בבלוג חשיבה חופשית פלוס.

3. "התחסנתי שנה שעברה, אז אני מחוסן".
טעות. החומר התורשתי של נגיפי השפעת עובר שינויים מהירים (מוטציות) ולכן מתפתחים מדי שנה זנים חדשים שאינם מוכרים על ידי מערכת החיסון. בכל שנה מתפרצת שפעת של זנים השונים מאלה בשנה שעברה. לפיכך בכל שנה מפתחים קוקטייל חיסונים כנגד 3 זני נגיפי שפעת שונים, שמעריכים שיתקפו בסבירות גבוהה בעונת החורף הקרובה. 
כיצד יודעים מי הם הזנים האלה? מחסנים את תושבי כדור הארץ הצפוני כנגד נגיפי השפעת שתקפו בעונת החורף בחצי כדור הארץ הדרומי שקדמה לזו שבמחצית הצפונית.

* "המתחסנים ברצף מדי שנה מחוסנים יותר כנגד זני נגיפים שעוברים מוטציות".
נכון! הם מחוסנים כנגד צירופי דטרמיננטות אנטיגניות רבות יותר (לא הבנתם? לא נורא, פשוט האמינו לי).
על כן מומלץ להתחסן מדי שנה בשנה.

מדוע כדאי להתחסן?

א. מחלת השפעת היא מחלה קשה ומנטרלת את החולה ל 7-10 ימים לפחות. חופשה מהעבודה עם מחלה כזו רחוקה מלהיות חופשה מנוחה כייפית (למי שמחפש תרוץ לחופשה, אוי 'לחופשה' כזו).

ב. במחלת השפעת עשויים להיגרם סיבוכים קשים, כמו התפתחות דלקת ריאות וזיהומים חיידקיים מסוכנים אחרים - עקב ירידה בתנגודת המערכת החיסונית בזמן מחלת השפעת. לחולים במחלות כרוניות כמו סוכרת ואנשים מעל גיל 45, מומלץ להתחסן גם כנגד דלקת ריאות אחת לחמש שנים.

ג. ממחלת השפעת ומסיבוכיה עשויים גם למות מקריסת מערכות. לא רק מבוגרים וחולים במחלות כרוניות. רבים ממקרי המוות משפעות העופות והחזירים, היו דווקא של צעירים בשנות ה- 20-30 לחייהם.

ממגיפת שפעת שפרצה בספרד בשנות החמישים במאה הקודמת מתו למעלה מחצי מיליון אנשים. 
האם מגיפת השפעת הקרובה עשויה להיגרם מזן קטלני כזה? אם וכאשר, לכשתתפרץ מגיפה כזו, התחסנות עשויה כבר להיות מאוחר מדי.

גבירותיי ורבותיי, בסך הכל דקירה קטנה שבקושי הרוב מרגישים אותה.
האם אתם מפחדים?
מהמחלה וסיבוכיה יש לפחד הרבה יותר!
אם עדיין לא עשיתם זאת, לכו להתחסן היום.




* בעבר לחיסונים כנגד שפעת ודלקת ריאות הייתה עלות כספית למתחסן. כיום החיסונים האלה ניתנים בחינם. מדוע? כי קופות החולים הבינו שעלות הטיפולים והאשפוזים של חולי השפעת גבוהה בכמה סדרי גודל מעלות החיסונים עצמם.

יום שלישי, 29 בנובמבר 2016

פחד וחרטה


בשל חשיבות העניין אני מעתיק כאן כלשונו פוסט של דליה בר-אל  בפייסבוק:

הכותרת: אושר גדול :-) :-) :-) , המיקום: מכון הפיזיותרפיה , קופת חולים מכבי, פתח-תקווה :-)
וזה הסיפור, בקצרה:
:-) :-) לפני הרבה שנים נפלתי ממדרגה בחצר שלנו, ושברתי , בגדול, את עצם השוק ( אני יודעת שיותר מכובד לומר שזה קרה בתאונת סקי בהרי האלפים, אבל אני תמיד בעד האמת).
:-) :-) בעקבות אותה נפילה, אושפזתי בבית חולים, עברתי שני ניתוחים, השתקמתי, וחשבתי שהכל טוב...
:-) :-) אבל במרוצת השנים נוצרה שחיקה בברך , של אותה רגל, ביחד עם כאבים ומיגבלות בהליכה.
:-) :-) תשאלו למה לא עברתי ניתוח להחלפת אותה הברך? כי נחשבתי ל"צעירה" ( הכל יחסי בחיים, כן?....) וניתוחי החלפת ברך עושים לאנשים מבוגרים.
:-) :-) השנים חלפו, הכאבים גברו...וביחד איתם גם הפחד שלי מאותו ניתוח אימתני המחכה לי, בעוד מי יודע כמה זמן...
:-) :-) באפריל השנה נשברתי....קניתי מקל הליכה, והזמנתי תור לאורטופד מומחה . למרות גילי הצעיר, יחסית, עברתי בתחילת ספטמבר את הניתוח . על האימה והפחדים שהיו לי לפני הניתוח אני לא מרחיבה.
:-) :-) בעקבות הניתוח שעברתי הגעתי לכמה תובנות:
:-) דנטה, המשורר האיטלקי הנודע, כתב כנראה את "התופת", אחרי שעבר ניתוח להחלפת ברך.....( כן, נכון...היה באמת קשה בשלושת החודשים הראשונים שאחרי הניתוח )
:-) יש אנשים טובים. נתחיל מ"יד שרה" שמשאילים מכשירים רפואיים, ונמשיך בעמך ישראל...כאשר נעזרתי במקל הליכה, אנשים ויתרו לי על התור בחנויות , בלי שביקשתי, מיהרו להרים את המקל כשנשמט במקרה מידי, והיו מאוד אמפטיים.
:-) יש אנשים טובים גם בפייסבוק. חברים שידעו שאני עוברת ניתוח תמכו, התעניינו בלי סוף, וחיממו את ליבי.
:-) לא פשוט להיות נשוא מבטים תוהים , ו\או מרחמים. הסתובבתי כמה חודשים עם מקל הליכה, בעיקר בקניון הגדול, בפתח-תקווה, שם מכירים אותי הרבה אנשים. הרגשתי את המבטים דוקרים בגב...לכי תסבירי לכל אחד שאני לפני ניתוח, או כבר אחרי הניתוח...


:-) :-) :-) ונחזור להתחלת הפוסט....כעת אושר גדול. לא כואב לי כלום. אני הולכת בחופשיות. לא מחפשת חנייה קרובה לחנות שבה אני צריכה לקנות משהו...וחזרתי לצעוד על ההליכון הביתי, שלפני שמונה שנים הפסקתי ללכת עליו בגלל הכאבים.
:-) :-) בזכות הניתוח קיבלתי גם תמריץ לעשות דיאטה. לא נגעתי בגלידות ובשאר המתוקים הרבה חודשים. אני מתמידה וייש תוצאות. המחמאות מגיעות מכל עבר.
:-) :-) אני מודה בכל יום לרופא שניתח אותי ושינה את חיי, ולפיזיותרפיסטית שטיפלה בי בתהליך השיקום .
:-) אני מצטערת שלא עברתי את הניתוח הזה לפני ארבע או חמש שנים. יכולתי לחסוך לעצמי הרבה כאבים ומיגבלות.
:-) :-) חרגתי הפעם ממנהגי שלא להעלות פוסטים מידי אישיים בפייסבוק, כי אני רוצה לעודד את מי שנמצא במצב שבו הייתי, וחושש מהניתוח הידוע כקשה. נכון שקשה, אבל כדאי.


***
אימא שלי עברה מסלול דומה של פחדים וייסורים. חרטה על שסבלה בחינם חמש שנים עד שכמעט הגיעה להתניידות בכיסא גלגלים.

לאחר ניתוח וכוח רצון בפיזיותרפיה למרות הכאבים, חזרה לאחר שלושה חודשים, בגיל 79 לרקוד כמו נערה צעירה.

אבא שלי עבר גם הוא שני ניתוחי החלפת מפרקים באגן הירכיים בהפרש של חצי שנה. גם הוא מצטער על הסבל המיותר עד שהשתכנע לעבור את הניתוחים האלה., 

המלצה: יש צורך בהחלפת מפרקים (ברך, אגן ירכיים) - לא כדאי לדחות. חבל על הסבל והכאבים.


יום שני, 28 בנובמבר 2016

הרהורים על לוחמות בטנקים


אחרי שאביגדור קהלני עורר את חמת הנשים, נפתח דיון ציבורי סוער באמצעי התקשורת. באחד הפנלים אתמול, קצין בכיר במיל', חובש כיפה,  סיים את דבריו בטיעון שהקפיא את להט הוויכוח של המשתתפות. הן נעלמו דום לטיעון "נשים שנותנות חיים לא יכולות לקחת חיים". נראה שלמשתתפות ההלומות לא הייתה תשובה כטיעון נגד ישיר. ואני לא הבנתי מדוע אף אחת מהן לא הביאה את הטיעון שבעצם אף אישה אינה נותנת חיים בלעדית. הגבר שותף במחצית לרגע מתן החיים. אף לא אחת מהנשים החריפות שהשתתפו בדיון לא ציינה זאת? מדוע הפתיע אותן ללא מענה הטיעון שנותנת חיים לא יכולה לקחת אותם?

לפני שאמשיך, אני רוצה להקדים ולומר את דעתי הנחרצת - שנשים לא צריכות להלחם בטנק בשל עקרון השוויון, אלא בשל עקרון ההתאמה לפרופיל המבצעי הדרוש בלבד. ואם הצבא ברשות הרמטכ"ל חושב שחיילות מסוימות מתאימות כלוחמות בטנקים, אז הן יכולות. נקודה. ואלו שאינן מתאימות שישרתו במה שהן מתאימות, בדיוק כמו חיילים שאינם מתאימים לשרת בשריון. כלומר, הקריטריון היחיד בשירות בתפקיד צבאי כלשהו צריך להיות התאמה מלאה ליכולת מבצעית בתפקיד. 
ומצד שני, אני נגד שירות של חיילות בהתאמה של 'בערך' , במה שידוע במחוזותינו בכינוי 'אפליה מתקנת'.

שמעו והסכיתו לסיפור הבא שמחמת סודיות אינני יכול לחשוף את כל פרטיו. סיפור הקשור לסיירת סודית שאינה ידועה בציבור. ליחידה הזו מגויסת אחת לשנה נבחרת מצומצמת של מועמדים, לאחר שלבי מיונים רבים להתאמה פיזית, התאמה אינטלקטואלית, וסיווג בטחוני - הסיווג הביטחוני הגבוה ביותר במערכת הביטחון. 

המועמדים שעברו בהצלחה את כל המיונים, מגויסים ללא ידיעה של ממש בפני מה הם עומדים ואופי שרותם נרמז בכלליות כיחידת עילית סודית. לאחר הטירונות הם עוברים הכשרה בת מספר שלבים שבמהלכם הם מוכנסים בהדרגה בסוד. הכשרה מבצעית שמסתיימת כשנה מהגיוס. 

היחידה הזו מורכבת מהסיירת עצמה שהיא גברית, ומתומכי לחימה שגם הם בעלי סיווג ביטחוני גבוה (אבל לא שותפי סוד), שמורכבים הן מחיילים והן מחיילות. כך היה עד שהופלה פקודה מלמעלה - לסיירת המבצעית תגויסנה גם בנות. בשל מעטה הסודיות, הן גברים והן נשים אינם יכולים להביע רצון מראש להתגייס ליחידה הזו ולמסלול הקרבי הזה בפרט. 

בגיוס הראשון לאחר שינוי המדיניות, נקבעה מכסה לשתי חיילות מבצעיות, שעברו הכשרה זהה כמו זו של החיילים ויחד איתם. אמנם לפי עדות החיילים, לא בטוח שהן היו שורדות את ההכשרה הזו לו היו בנים והיו נשפטות לפי אותם קריטריונים למעבר משלב לשלב כמו החיילים, אבל הן סיימו את מסלול ההכשרה המלא, והוסמכו לפעילות מבצעית כמעט מלאה (למעט הגבלה מפעילות מבצעית מסוימת שנובעת מסיבה גופנית פיזיולוגית נשית).

אבל בשל מה שנראה כמדיניות של אפליה מתקנת, לאחר חצי שנה נשלחו שתי הבנות לקורס קצונה.  נשמע נהדר, אבל הן מילאו את שתי הקצאות הקצונה היחידות לשנה. בדקה התשעים, בבוקר היציאה לבה"ד 1, הודיעו לשני חיילים שיועדו לצאת לקצונה שהם אינם יוצאים, ובמקומם תצאנה שתי החיילות לקצונה. יצאו בשל מדיניות של אפליה מתקנת. 

בשנה לאחר מכן עברה את ההכשרה בהצלחה חיילת אחת אחרת, שהביעה רצון לעבור מתומכת לחימה לסיירת לאחר כחצי שנת שירות. עד כאן הכל נפלא.

כשחזרו הקצינות ליחידה, הסתבר שאינן מוצלחות במיוחד בפיקוד מבצעי. לאחר זמן מה העבירו  את האחת להדרכה והשנייה הוצבה ביחידה בתפקיד פיקודי מסוים. אבל בשל חוסר ראיה מערכתית מורכבת, מרבית תפקידיה בוצעו למעשה על ידי סגנה. בניגוד לשאר הקצינים ביחידה היא נקטה בפיקוד מלווה באמצעי משמעת קשוחים מוגזמים, שלא היו מקובלים ביחידת עילית שכזו. איומים במשפטים צבאיים בכל צעד ושעל לא היו מקובלים ולא היה בהם צורך בפיקוד על חיילים ביחידה שכזו. היא נהגה כעבד כי ימלוך, כולל לעתים הטלת פקודות בניגוד לחוקי מטכ"ל.

החיילת ממערך תומכי הלחימה שגויסה מרצון למסלול מבצעי במחזור לאחר מכן, הוחתמה לשירות של שלוש שנים, השווה באורכו לשרות החיילים. נאמר לה בתחילת הדרך שהיא מיועדת כמו קודמותיה למסלול קצונה. אבל לאחר ההכשרה הארוכה שהשקיע בה הצבא ולאחר ההסמכה, היא החלה בשטיקים והתחמקויות מפעילויות מבצעיות (שגרמו ליתר עומס על חבריה ולפגיעה ביציאות שלהם לחופשות). בשל 'כאבי ראש' מסתוריים, יצאה לבדיקות רפואיות תכופות אינסופיות שלא העלו דבר, והסתבר אחר כך שהם נעלמו כלא היו, מיד לאחר השחרור ותחילת לימודים אקדמאים. בסופו של דבר היא פעלה לגריעת תפקיד, וסיימה את השירות כפקידה באותה יחידה לאחר שנתיים שירות בלבד, למרות שהייתה חתומה לשירות של שלוש שנים. וויתרו לה. היא גם אינה משרתת במילואים באותה יחידה  כפי שממשיכים בה החיילים מהסדיר, וגם לא באף יחידת מילואים אחרת.

שתי הקצינות השתחררו. האחת שפיקדה בהדרכה נפלטה משירות מילואים מסיבה שאינני יודע, והשנייה שכן הוצבה לשירות מילואים - פניה לא נראו שם עד עצם היום הזה. מאז עברו מספר מחזורים ואף לא חיילת אחת גויסה יותר ליחידה הזו למסלול המבצעי. 

מוסר ההשכל - אפליה מתקנת דווקא עשויה לפגוע בסופו של דבר בשוויון המגדרי. כי שוויון אמת מושג רק בעזרת שוויון ולא בשוויון מראית עין מערכתי. 





  

יום ראשון, 27 בנובמבר 2016

מה באמת מוסלמים חושבים?!


ללא מילים:



ורק זאת: סרטון ביוטיוב כמובן אינו מייצג, אבל כמה כן חושבים כך - "מגיע לישראל"? 
ולא רק מוסלמים.

יום שישי, 25 בנובמבר 2016

פוסט שבת - Always the Sun






סיכום שבוע


יום א'   מוצרים ללא גלוטן - בשביל מה? (פ 0108)

יום ב'   רכש צבאי - אין חדש תחת השמש (פ 0109)

יום ג'   מיכל אנסקי - דמות גסטרונומית חינוכית? (פ 0110)

יום ד'  
 מכה מתחת לחגורה להורים עצלנים - הילד ישאל מדוע אתם נותנים לו                אוכל לא בריא (פ 0111)

יום ה'  גנבה ספרותית (פ 0112)

יום ו'   להומאופתיה ורפואת אליל אין הוכחה מדעית  (פ 0113)




קינוח שבת


מחוזות הנוסטלגיה לקחו אותי השבוע אל ה- STRANGLES ואל השיר שקל להתחבר אליו, כי תמיד ישנה השמש:


There's always the sun

How many times have you woken up and prayed for the rain?
How many times have you seen the papers apportion the blame?
Who gets to say, who gets the work and gets to play?
I was always told at school, everybody should get the same

How many times have you been told, if you don't ask you don't get?
How many liars have taken your money, your mother said you shouldn't
bet?
Who has the fun, is it always the man with the gun?
Someone must have told him, if you work too hard you can sweat

There's always the sun
There's always the sun
Always, always, always the sun

How many times have the weathermen told you stories that made you laugh?
Y'know it's not unlike the politician and the leaders when they do
things by half
Who gets the job, of pushing the knob
That sort of responsibility you draw straws for, if you're mad enough

There's always the sun
There's always the sun
Always, always, always the sun

https://www.youtube.com/watch?v=Um9kd-mhhK4

שתהיה לכם שבת של שמש

קנקן

להומאופתיה ורפואת אליל אין הוכחה מדעית


בארה"ב נכנסה לתוקף חקיקה על חובת סימון אין הוכחה מדעית 'בתרופות' הומאופתיות. בקרוב גם בארץ?! ההומאופתים בהיסטריה על פי תגובותיהם באמצעי התקשורת, אבל מי שמספק לחולים מים עם כינוי כלשהו, כסוג של תאוריה רפואית מהמאה ה-18 - החולה חייב לדעת שאין הוכחה מדעית שכמה טיפות מים בכוס מים מרפאים. במאה ה-18 לא היו ידועים בכלל רבים מגורמי המחלות. 

הסבר מפורט בכתבה בבלוג חשיבה חופשית פלוס בקישור כאן.

להומאופתיה, רפואת אליל ובאבות - אין הוכחה מדעית

יום חמישי, 24 בנובמבר 2016

גנבה ספרותית


בראיון טלוויזיה, שאל המראיין משוררת, סופרת וחוקרת ספרות (זהותם אינה משנה לצורך העניין), מתי התחלת לכתוב?

היא החלה לכתוב בגיל 14, כאשר משפחתה העתיקה מגוריה מחבל ארץ מאוד אהוב עליה, לחבל ארץ אחר - אירוע טראומטי בחייה. והמשיכה:
"למעשה התחלתי לכתוב שירים לא שלי"!

לאחר מעבר המשפחה נתגלגלו לידיה חוברות של העיתון דבר לילדים (אגב שמורה לו פינה חמה בלבי מתקופת ילדותי). ובקריאה נתקלה בשיר געגועים לאותו חבל ארץ הישן והאהוב שלה. היא שכל כך הזדהתה עם השיר, שלחה אותו בשמה לפרסום בעיתון במדור כותבים צעירים. השיר התקבל ופורסם.

בראיון הדגישה שהיא מרגישה עד היום איום ונורא על מעשיה אלה והחרטה גדולה. אבל יש כאן קריטריון מעניין לשיר טוב באמת - שיר שהקורא חושב שכתב אותו בעצמו.


יום רביעי, 23 בנובמבר 2016

מכה מתחת לחגורה להורים עצלנים - הילד ישאל מדוע אתם נותנים לו אוכל לא בריא!


הסימון החדש של משרד הבריאות:



ארוחת בוקר כזו אהובה על ידי הורים עצלנים. היא עשירה בתכולת פחמימות וסוכרים גבוהה. האינדקס הגליקמי הגבוה שלה תורם לחוסר איזון ברמת הסוכר למשך שארית היום לאחר צום הלילה. ארוחה כזו תורמת גם לרעב מוקדם ותאווה לנשנושים. מתכון אפשרי להתפתחות הפרעות אכילה והשמנה בקרב ילדים ואחר כך כמבוגרים. ועדיין לא דיברתי על חומרי E שבמוצרים האלה:




ואם אתם שולחים את הילדים לגן או לבית הספר עם כריכי ריבה או ממרח שוקולד - אתם כנראה אוהבים את עצמכם יותר מאשר את הילדים שלכם. אך על כך תוקדש רשומה נפרדת.

תירוצים כמו "זה מה שהילד אוהב לאכול" או "הילד לא יאכל משהו אחר" -
לא בבית ספרנו. זה מה שאתם הרגלתם את הילד לאכול. הילד לא רוצה לאכול? שיישאר רעב. הוא לא ימות מזה. וכשיהיה רעב באמת ישבר ויאכל. הכל שאלה של מי ימצמץ ראשון. לא מאמינים?  שאלו את פרופסור עמוס רולידר.


יום שלישי, 22 בנובמבר 2016

מיכל אנסקי - דמות קולינרית חינוכית?


בעבר כתבתי על הדו פרצופיות של מיכל אנסקי, שופטת במאסטר שף. על כך שכפרזנטורית של וויטמינים, היא מציגה עצמה שם כגברת בריאות!

אתמול ראיתי תכנית בערוץ 2 שבו היא מבשלת (נו לא בדיוק. איך נקרא לזה? מנטורית או סו שף?) יחד עם שף צעיר ששכחתי את שמו. ובתכנית הזו שוב כשלה בלשונה. 
בתכנית אומרת מיכל אנסקי לשף הצעיר בחיוך רחב: "אוכל בריא לא טעים"!  

אז ראשית ומתוך ניסיון עשיר (לא כשף, רק ניסיון בבישול ביתי ובאירוח) - 
אוכל בריא כן טעים! בסך הכל צריך לדעת לבשל ולהשתמש בבישול בחומרי גלם בריאים! זה הכול. לכך אקדיש רשומות נפרדות.

מיכל אנסקי אינה שפית. גסטרונומיה זה המקצוע שלה. היא למדה גסטרונומיה וקיבלה תואר בתחום. היא אמורה להיות מומחית לחומרי גלם. אמור להיות לה ידע תאורטי נרחב בתזונה וגסטרונומיה.
אז "אוכל בריא לא טעים" זו האג'נדה שהיא מפיצה  בציבור כגסטרונומית מומחית?  
ככה היא משמשת דוגמה לציבור?

דמות חינוכית: "אוכל בריא לא טעים"

והיא אינה 'דמות חינוכית יחידה' במדיה, מצטרפת אליה פאולה רוזנברג, שמטיפה בריאות ביום ובערב מנחה תכנית בייק אוף ישראל. הכתבה בקישור כאן.
כנאמר, בצע כסף יעוור עיני אדם ויהפוך מוצא פיו.

יום שני, 21 בנובמבר 2016

רכש צבאי - אין חדש תחת השמש?



ויאמר רבי קנקן: " חטא ועונש כצוללת הם - הכל עניין של ציפה או שקיעה"

הסכיתו ושמעו. מעשה שהיה וסופר במשפחה, כך היה:

בשנות השבעים במאה הקודמת, סא"ל אריה הרמן מחיל הנדסה, נשלח לגרמניה להעריך רכש צבאי מסוים עבור המדינה. כשהגיע שם למסקנות שהביאו לסגירת העסקה, מסרו לו הגרמנים צ'ק שמן על שמו. אבל אדם ישר היה סא"ל הרמן, סרב לקבל את הצ'ק. והגרמנים הם גרמנים, אילצו אותו לקבל את הצ'ק: "אין דבר כזה. ככה נעשות כאן עסקאות הנשק הממשלתיות".

חזר סא"ל הרמן לארץ והפקיד מיד את הצ'ק במשרד הביטחון. מה נעשה בצ'ק במשרד הביטחון, ועל ידי מי ניפדה? לעולם לא ידע. לעולם לא נדע.
אמר קהלת, אין חדש תחת השמש, ושאל - כמה צ'קים כאלה לא נכנסו לחשבונות בנק פרטיים?

ועוד תובנה,
מה ההבדל בין מנהיג לבין מנהיג אחר לפניו שיושב בכלא?
ולאחר מדיטציה הגעתי להארה - 
הכל תלוי במקורבים שמנהיג ממנה ליועצים המשפטיים של הממשלה. 

תרגום עברי מארמית בהמשך:

אתא לקמיה דרבי יוחנן, אמר לו: בני אדם החשודין על השביעית, כשרין לעבר שנה? הדר אמר: לא קשיא לי, מידי דהוה  אשלשה רועי בקר. ורבנן אחושב נייהו סמוך. והדר אמר: לא דמי, התם - הדור אימנו רבנן ועברוה לההוא שתא, הכא - קשר רשעים הוא, וקשר רשעים אינו מן המנין. אמר רבי יוחנן: דא עקא 
(תלמוד בבלי, מסכת סנהדרין, דף כ"ו, עמוד א').

ובעברית,
"שאל רבי יוחנן: האם אדם שסוחר בפירות שביעית יכול להעיד שעבר חודש? בתחילה נטען שהוא יכול, אולם במחשבה שנייה נאמר שאין לסמוך עליו, משום שהוא נחשב לרשע. אמר רבי יוחנן: זו הצרה - אי אפשר לסמוך עליו".



"אנו בטוחים בצוללת גרעינית
יצא לכם בזול, רצינו חללית"
שמעו, שמעו, רק רגע קט, בקישור כאן

אוף, וחשבתי לא עוד פוסטים כאלה, כשנעלתי את הבלוג דע-א-קטואליה


לֵב נָבוֹן יְבַקֶּשׁ-דָּעַת וּפִי כְסִילִים יִרְעֶה אִוֶּלֶת [משלי פרק טו' פסוק יד'].

יום ראשון, 20 בנובמבר 2016

מוצרים ללא גלוטן - בשביל מה?


האמת - דיאטה ותזונה ללא גלוטן אינה הגיונית ומיותרת ל- 92% מהאוכלוסייה.

זקוקים לה רק חולי צליאק (כרסת ), שהמערכת החיסונית מגיבה נגד הגלוטן.

אז מה בעצם עומד מאחרי אפנת התזונה ללא גלוטן?



הבנתם?

האם דיאטה ללא גלוטן דלת קלוריות?

אורז ותפוחי אדמה אינם דיאטטיים יותר מלחמים ופאסטה. כול אלה פחמימות בעלות אינדקס גליקמי בינוני-גבוה.

ודיאטת דלת סוכר טובה בכל מקרה וללא קשר לגלוטן.

יום שבת, 19 בנובמבר 2016

פוסט שבת - שבת של כדורגל





סיכום שבוע


יום א'   בריאות זה מספר צעדים (פ 0102)

יום ב'   הגוגל של גוגל - סר פרדריק גרנט בנטינג (פ 0103)

יום ג'   המדלגים על ארוחת בוקר שמנים יותר? (פ 0104)

יום ד'  איגרת אישית לשר הבריאות ליצמן
  (פ 0105)

יום ה'  ארוחה מינימלית (פ 0106)

יום ו'    רעלים במזון - סימון נאות? (פ 0107)




קינוח שבת


אחד האייקונים בזמר העברי של שנות החמישים והשישים במאה הקודמת הוא הזמר בעל הקול העמוק שמעון ישראלי. לאחר פרישה ארוכה, עשה קאמבק לפני שנים אחדות. חזר להופיע פה ושם והוציא אוסף באלבום כפול. נוסטלגיה במיטבה. ביום חול הוא שר 'סתם יום של חול':



ובשבת סטנדאפ כדורגל. 

כן, באלבום האוסף גיליתי שהוא לא רק זמר אלא גם סטנדאפיסט מוכשר,

לא מפסיק לצחוק כשאני שומע את  זה. אני בטוח שגם אתם:




שבת נפלאה ומחויכת 
קנקן

יום חמישי, 17 בנובמבר 2016

רעלים במזון - סימון נאות?


היום חייבים להיות מדענים כדי להישאר בחיים? וכי האחרים יודעים מה טיבם של חומרי E במזון התעשייתי?




















ולמה מספרי E? 
כי היצרנים מעוניינים שלא תדעו מה בדיוק עומד מאחורי כל אחד.

ואתם אוכלים אותם בדגני בוקר, בסוכריות ובמשקאות - בתוספת 'פצצת סוכר':


רחוק מהעין - רחוק מהלב?


כמה עולה תזונה מינימלית?


ללא מילים:



יום רביעי, 16 בנובמבר 2016

איגרת אישית לשר הבריאות ליצמן


לשר ליצמן הנכבד שלום רב.

ברצוני לסמוך את ידיך בכוונותיך הברוכות לסימון מוצרי מזון שאינם בריאים. אמנם העלאה משמעותית במיסוי מוצרים אלה הייתה יכולה להיות יעילה יותר, כי אין כמו הכבדת הכיס על כוח השכנוע של הציבור להימנע ממוצרי מזון מזיקים לבריאות. ומצד שני העלאת המיסוי על מוצרי מזון לא בריאים הייתה תורמת גם לקופת המדינה ומאפשרת הורדת המיסוי על מוצרי מזון בריאים, שאין כמוה לעידוד צריכת מוצרים אלה על ידי הציבור. אבל גם קידום שיטתך לסימון מובלט על האריזות של מוצרים לא בריאים הוא צעד חשוב,. הן בחינוך הציבור לתזונה נכונה ובריאה והן לחינוך מובילי תעשיית המזון להפסיק להזין אותנו בזבל - במוצרים עתירי נתרן, סוכר, שומן רווי וכימיקלים.

כמובן שצריך להטיל את 'הגזרות' על התעשיינים בהדרגה, כדי שיוכלו להתאים את תהליכי הייצור של מוצרי המזון התעשייתיים וכן להרגיל את החך של המכורים לסוכר ומלח - למשל הורדת ערכי הגבולות האדומים של רמת הסוכר, המלח, שומני הטראנס וכדומה בשלושה שלבים בציר הזמן (כפי שנעשה על ידי מדינות אחרות). 

ואם יקום לובי היסטרי של תעשייני מזון, אל תיפול רוחך. וכי מה? ירדו תעשייני המזון מהארץ יחד עם המפעלים שלהם? ועד שיפעל השכל בקדקודם, תמיד תוכל המדינה להוזיל זמנית את המיסוי על יבוא מוצרים בריאים מחו"ל. 
וכי הלובי הרעשני והמאיים בכלל מצביעים שלך?

אז בו ואומר זאת כאן קבל עם ועדה. אם תיישם את מדיניות הסימון (מוקדם ככל האפשר ועד למועד הבחירות הבאות) ותעגן את שיטת סימון המוצרים בחוק (שלא יבוטל הצו על ידי שר בריאות אחר בקואליציה אחרת) - אני אצביע עבורך ומפלגת אגודת ישראל בבחירות הבאות.

כן, כן. זה לא מן היד אל הפה. במילא אין לי כבר עבור מי להצביע (הברירה בידי בין נבלה לטרפה). ובמילא אף הרכב קואליציה אינו יכול לקדם חקיקה לכיוון הפרדת הדת מהמדינה, מבלי שתבוטל על ידי הקואליציה הבאה.
אז אם תקדם בחקיקה ותיישם את חוק סימון המוצרים הלא בריאים - ההצבעה שלי בבחירות הבאות היא בכיס שלך.

ואם גם, 
תקדם חקיקה של מיסוי דיפרנציאלי ומופחת למוצרי מזון בריאים
ותקדם חקיקה להסדרת ביטוח סיעודי לכולם, ותמנע "השלך זקן על ידי המדינה",
אני מבטיח לשכנע גם את הרבים (שמאסו בהנהגת המדינה ובגמגומים של האופוזיציה) להצביע בהמוניהם עבור מפלגתך.

על החתום
'קנקן'
(חילוני מוחלט).


לא במטבח שלי!

יום שלישי, 15 בנובמבר 2016

המדלגים על ארוחות בוקר שמנים יותר?


התשובה לשאלה שבכותרת היא בדרך כלל כן. המדלגים על ארוחת בוקר שמנים יותר. דילוג כזה תורם להשמנה והתפתחות סוכרת. מדוע?

נתחיל במילה האנגלית לארוחת בוקר שהיא breakfast (= שבירת צום). למעשה ארוחת הבוקר היא שבירה של צום לילה של 8-12 שעות.

ארוחת בוקר בריאה חיונית למניעת מצב של היפוגליקמיה (רמת סוכר נמוכה בדם) ושמירה על רמת סוכר נורמלית בדם.

מחקרים רבים מצביעים שדילוג על ארוחת הבוקר עשויה להוביל לקפיצות מהירות ברמת  בסוכר בדם בהמשך היום, אפילו לאחר ארוחת צהריים או ערב. כלומר הגוף מתקשה לשמור על רמת סוכר מאוזנת בהמשך היום.

למעשה כאשר מדלגים על ארוחת בוקר, הגוף נשאר במצב צום. וכאשר אוכלים סוף סוף ארוחת צהריים, הגוף חוסך באנרגיה ואוגר שומן עם עיכול המזון. מדוע? כי הגוף נכנס למצב מטבולי ביוכימי של סטרס (עקה), שבו הוא אינו בטוח מתי תהיה הארוחה הבאה - תהליך הישרדותי אבולוציוני של האדם לתקופות צום ממושכות ורעב. 

ארוחת בוקר טובה ומאוזנת גם מונעת את התשוקות וזלילות בוקר מאוחרות לפני ארוחת הצהריים. מחקרים הראו שאלו שמדלגים על ארוחות בוקר אוכלים יותר חטיפים, שותים יותר משקאות מוגזים ממותקים ומגזימים יותר באכילה בשעות הערב והלילה.

לפיכך מדלגי ארוחות הבוקר עשויים לסבול בסבירות גבוהה מאוד ממשקל עודף, מהשמנה ומסוכרת עתידית לעומת אלה שאוכלים ארוחת בוקר.
ראה למשל המחקרים המתוארים בסקירות המדעיות כאן , כאן וכאן.

רבים אוכלים ארוחות בוקר לא טובות שאינן שומרות על איזון רמת הסוכר בדם בהמשך היום, אשר גורמות לרעב מוקדם, לזלילות מיותרות בהמשך ולהשמנה. 

למשל, דגני בוקר בחלב היא ארוחה מאוד לא טובה כזו. ארוחה כזו עשירה מדי בפחמימות וסוכר זמין עם אינדקס גליקמי גבוה. גם אם כתוב על האריזה 'עשיר בסיבים'  - זה רק טריק שיווקי לארוחה לא בריאה התורמת להשמנה. אמנם זו ארוחה מהירה לעצלנים, אבל ממש לא טובה. לא לחינם חברות המזון בהיסטריה בשל כוונת משרד הבריאות לסימון אדום באריזות מזון לא בריא.

מדוע ארוחה של מרבית דגני הבוקר אינה בריאה ומשמינה? על כך ברשומה נפרדת.

דוגמה לארוחת בוקר בריאה השומרת על רמת סוכר מאוזנת בהמשך היום:


 פרטים במדריך הזון לתזונה בריאה ומאוזנת בקישור כאן.

יום שני, 14 בנובמבר 2016

הדודל של גוגל - סר פרדריק גרנט בנטינג




היום הדודל של גוגל הוא 125 שנה להולדתו של סר פרדריק גרנט בנטינג 
(Sir Frederick Grant Banting) שהיה רופא וביוכימאי קנדי, וזכה בפרס נובל לרפואה בשנת 1923, על מיצוי האינסולין מחזיר ותחילת הטיפול בו בבני אדם חולי סוכרת. 



ילדים ונוער חולי סוכרת מטיפוס 1 חייבים את חייהם לבנטינג. בסוכרת מסוג 1 מערכת החיסון של הגוף תוקפת את תאי בטא מייצרי האינסולין שבלבלב ומשמידים אותם. ללא אינסולין תאי הגוף אינם יכולים לספוג את הסוכר (גלוקוז) ולייצר את האנרגיה הדרושה להם לקיום.

גם בסוכרת מסוג 2 של מבוגרים, המחלה עשויה להתקדם לשלב שבו יש צורך בהזרקת אינסולין.




על סוכרת ואינסולין בסרטון הקצר הבא: 
(גלוקוז = סוכר)



כיום כבר לא מייצרים אינסולין מבעלי חיים כמו חזירים, שהאינסולין שלהם דומה ופועל כמו אינסולין אנושי. מייצרים את האינסולין בהנדסה גנטית חיידקי מעיים מסוג COLI שמגדלים אותם בתנאי מעבדה.

חידה:

אם כך, מדוע לא להדביק חולי סוכרת בחיידקי מעיים מהונדסים גנטית לייצור אינסולין?

שתי נקודות יוענקו על כל תשובה נכונה.